Ostréiculteurs depuis 1947
Pour une qualité optimum de nos huîtres, les expéditions sont suspendues de juin à septembre
Ostréiculteurs depuis 1947
La maison Arin
Le Bar à huîtres de la Ferme Arin est ouvert durant la belle saison. Cet espace de dégustation, adossé à l’atelier ostréicole, surplombe la grande grève de la presqu’île de Kerarzic. Ce lieu paisible offre une vue panoramique sur la Baie de Paimpol et ses emblématiques Mez de Goëlo et île Saint-Riom.
En période de vives eaux (ou « en marée » comme disent les ostréiculteurs), vous serez aux premières loges pour observer le ballet des équipes qui se déplacent à pied, en tracteur, ou encore en chaland, jusqu’aux parcs à huîtres.
Les pieds dans le sable et le regard plongé dans l’horizon marin, il est possible de déguster bien évidemment nos coquillages (huîtres et palourdes). Ils sont servis avec du pain et du beurre salé. Nous vous proposons également notre sélection de conserves de la mer « tartinables » locales : Conserverie La Paimpolaise (rillettes, émiettés de poisson, ou coquillages marinés baptisés Tapas de la mer) ainsi que celles de la conserverie artisanale Ker Lagadeuc (rillettes de la mer).
Une sélection de boissons accompagnera votre dégustation : eaux, jus de fruits Alain Milliat, bières artisanales Philomenn (blonde ou rousse) brassées dans le Trégor, cidre La Bolée de Paimpol et bien évidemment vins blancs 😉
Pour terminer votre dégustation sur une note douce et sucrée, laissez-vous tenter par un café ou une glace artisanale et locale Éric Elien, au choix parmi caramel, vanille ou sorbet citron.
Un évènement à célébrer ? Un anniversaire à fêter ?
Le bar à huîtres est privatisable : contactez-nous !
HORAIRES
AVRIL, MAI, JUIN et SEPTEMBRE 2023
Tous les jours (sauf le samedi) de 11h à 18h
JUILLET ET AOÛT 2023
Tous les jours (sauf le samedi) de 11h à 20h
⚠️ IMPORTANT ⚠️
🐕🦺 Malheureusement, nos amis les chiens ne sont pas acceptés 😞
L’ensemble de notre établissement ostréicole est soumis au règlement CE n°852/2004 chapitre 4, relatif à l’hygiène des denrées alimentaires. La DDPP (Direction Départementale de la Protection de la Population) nous impose de faire respecter ce règlement sur l’ensemble de notre site conchylicole, y compris le bar à huîtres.
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